EIBUN店内で作られるスープを再現。食感と風味を追求した特製の乾麺は、まるでお店のような味わいをご自宅で気軽に楽しめます。 自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりな「おみやげ沖縄そば」をぜひどうぞ。 【麺】 力強い弾力と粘り、茹で伸び耐性のある小麦粉をベースに、粒度の異なる2種類の全粒粉を使用した極細麺。 何度も試作を重ね、お店と同じオリジナルゆで麺に近づけた食感の乾麺です 　 【スープ】 豚ガラと昆布と鰹節の一番出汁の風味で作られる店内製造の出汁により近い形に何度も試行錯誤を重ねて仕上げた濃縮タイプのスープです 【味変コーレーグース】 沖縄そばの味変と言えばコレ！泡盛に島唐辛子を漬けて作る、ちょっとピリ辛な癖になる調味料。アルコールは含まれておりませんが、苦手な方は少しずつお試し下さい ーーーー ▼内容量 214g（めん85g×2食）スープ40g(20g×2袋)、コーレーグース4g(2g×2袋) ▼栄養成分表示1食（107g）当たり ※推定値 熱量　311kcal たんぱく質 　11.1g 脂質　0.6g 炭水化物　64.4g 食塩相当量　6.8g ▼アレルゲン情報 小麦・豚肉・大豆・ゼラチン ▼賞味期限 ご注文時点で、賞味期限3ヶ月以上の商品をお届けいたします。 ※ご注文時に賞味期限のご指定は対応いたしかねます。 ▼保存方法 直射日光・高温多湿を避け常温で保存してください。 開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。 ▼サイズ／寸法（2食入1箱） 高さ：約200mm 奥行：約30mm 幅：約80mm ▼美味しい沖縄そばの作り方 ①鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら麺をお好みのかたさに茹でます。（途中、お箸でほぐしてください）基本：3分／柔らかめ：4分 ②器に付属のスープを入れ、沸騰したお湯を270ml注ぎ、溶かしておきます。 ③麺が茹であがった麺の湯を切り、丼に盛りつけた完成です。付属のコーレーグースで味変もおすすめです。最初から入れずに途中からお試し下さい コーレーグースを使用しない場合は野菜炒め、他料理の味変としてもお使い頂けます お好みで、お肉や煮卵、小口ネギ、紅生姜、カマボコなどをトッピングすると、オリジナルの沖縄そばとして、より美味しくお召し上がりいただけます ★こちらの商品はお肉などの具材は含まれておりません★ 下記のEIBUNアレンジレシピで更に美味しく！ ＜牛もやしそばの作り方＞ ２人前　 牛肉スライス　８０グラム　 （A） ニンニクチューブ　５グラム 生姜チューブ　　　５グラム 醤油　　　　　　60cc みりん. 50cc 泡盛（料理酒でも可）20cc Aに牛肉を細切りにカットして混ぜ合わせ漬け込む（30分以上） もやし　　200g ニラ　　　ひとつまみを４センチカット 小口ネギ　　カットしておく 油　　　適量 ブラックペッパー　適量 鍋に油をひき、漬け込んだ牛肉を炒め、赤みの色が消えるぐらい炒めたら、もやしとニラを入れ、ブラックペッパーをお好みで振りかけ更に炒める もやしがしんなりしない程度で全体的に火が入ったぐらい止める あとは沖縄そばの麺の上に上記のもやし炒めを乗せ、上から小口ネギのカットをかけたら完成 ▼ご配送につきまして 梱包サイズはご注文個数によって異なります （ヤマト運輸宅急便でのご発送となります） 配送料は沖縄県内一律600円、沖縄県外一律1,150円（1個〜7個まで）にて承っております。8個以上になる場合は追加でご購入頂く必要があります。 ※本品はクール宅急便の商品と同時にご購入頂けません。 【お知らせ】こちらの商品は常温品です。